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标题: 这牛肉也是不能吃了？我们的党和政府都在干些啥呢？ [打印本页]

作者: duller 时间: 2011-4-21 10:21
标题: 这牛肉也是不能吃了？我们的党和政府都在干些啥呢？
南都讯记者李春江实习生刘晓溪有媒体报道，使用牛肉膏可以将猪肉加工成以假乱真的牛肉。昨日，南都记者走访了广州多家食品日杂批发市场，发现均有牛肉膏在售。国内最大的肉类提取物生产味研公司称，牛肉膏只是普通的食品添加剂，问题不在牛肉膏而在流通环节。

在一德路多家食品日杂批发市场，媒体报道的牛肉膏以及乙基麦芽酚均有售卖。而且，不仅牛肉膏，还有鸡肉膏、羊肉膏、鹅肉膏等食品添加剂。

一位自称做过20年厨师的店主称，猪肉抹上牛肉膏就会变成牛肉是业内（餐饮业）的行规，并不是新闻。因为可以节约成本，许多小老板都会采取这样的做法。

总部位于广州的味研公司是国内最大的肉类提取物生产基地。该公司负责人称，牛肉膏是牛肉的提取物，是普通的食品添加剂，不仅在国内有售，并且出口到欧盟、美国。

对于使用牛肉膏把猪肉加工成以假乱真的牛肉，该名负责人表示惊讶，“这不是牛肉膏生产的初衷。”

该名负责人还表示，这种行为并不道德，但问题出在流通环节，如果有需要，公司将配合相关部门监管。

据了解，食品添加牛肉膏后，蛋白质被分解成肽类和多种氨基酸，易于人体的消化和吸收。

昨日下午，广东省质量技术监督局相关负责人称，质监局已经关注媒体报道的牛肉膏事件。对于牛肉膏是否对人体有害，是否存在有食肆将猪肉涂抹牛肉膏后充当牛肉？该负责人表示，目前正在调查中。

作者: duller 时间: 2011-4-21 10:21
人民辛苦劳动供养的领导和专家都做了些什么啊？

作者: cumtwl 时间: 2011-4-21 11:13

作者: 光之神 时间: 2011-4-22 14:07
在谈道德

作者: 郁闷 时间: 2011-4-22 15:41
本帖最后由郁闷于 2011-4-22 15:42 编辑

吃某种东西的时候，味道是对的，不该怕味道不好，最担心的是里面根本就不存在你想要吃的东西。。

作者: ning 时间: 2011-4-26 14:44

引咎辞职

作者: mengfh 时间: 2011-4-27 11:52
领导吃喝的东西最安全，可惜百姓见不到。

具知情人说，领导喝的龙井茶不光是纯正的龙井，而且从种植、采摘、加工、运输全程武警武装保卫，没有任何公害，绝对安全！

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