| 三陆产鲍鱼广受中国人青睐 | |||
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【中日商桥】: 干鲍鱼成为中国菜高级材料后，目前从日本向中国的出口量猛增。据称尤其是岩手县三陆海岸线产的鲍鱼，十分受北京和上海等城市的高收入者的青睐，在饭店竞相争点鲍鱼料理。据神户海关调查显示，去年鲍鱼加工品的出口额较10年前增长近1倍达约22亿日元。 在出口量方面，横滨港也有所增长，从总价来看神户港占全国6成以上，居全国之首，据神户海关称：“神户以前海产公司就很多，在加上和香港等地的业者合作紧密，因此高级产品很多。” 据神户海关等部门介绍，从神户港去年出口的鲍鱼加工品约2万5000吨，总价约13亿6000万日元。从出口目的地来看，中国（香港）的总额超过9成。 这其中，由岩手县大船渡市吉滨(Yoshihama)捕捞的“吉滨鲍鱼”等三陆产鲍鱼最受人欢迎。三陆鲍鱼肉大味美，在餐厅往往1份要数万日元，据悉中国人认为吃鲍鱼和驾国外车等一样是“成功的象征”因此也青睐于它。 神户市的海产品商社介绍称：“吉滨鲍鱼是特别高级的产品，运输途中更有可能被替换，因此出口时需要特别小心，现在往往通过使用两层箱子、隐藏标签等方法来以防万一。” |
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