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标题: 应该如何设计餐厅LED照明灯光及中、西餐厅的照明灯光需求有何不同? [打印本页]

作者: dameinv    时间: 2016-1-26 16:23
标题: 应该如何设计餐厅LED照明灯光及中、西餐厅的照明灯光需求有何不同?
  开篇之前,我们先来回忆一下,是什么让你记住一家餐厅呢?菜式?服务?还是餐厅的氛围?很多时候,比味觉更持久的记忆,也许是你待在这家餐厅时的感觉吧~,而餐厅的氛围如何,灯光的设计很关键。

  总的来说,就餐区域的照明必须满足各种就餐使用功能,并且使环境看起来很漂亮。它必须使人、食物、餐具和其它桌面摆设得到最佳的呈现,同时给桌旁活动区域和整个空间提供照明。

  然后你会发现,在这样的餐厅,吃饭都是一种享受。

  那么,商业餐厅的照明设计有什么不一样吗?或许有朋友会认为,餐厅都是一样啊,不都是在桌子上面吃饭嘛,看得清是什么菜就行了。
  这时候,吃货小编忍不住要发话了:怎么会一样咧?看看下面这张图,哪盘三文鱼让你更有食欲呢?


既然是商业餐厅,那就是一盘生意。而设计,是要帮助客户做生意的。
  所以,要做好商业餐厅的照明,没那么简单。


  就拿亮度来说吧。
  中餐厅照度较高,分布较均匀,一般平均与重点照度的比值是1:2到1:3。而西餐厅照度较低,以重点照明为主,照度比值一般高于1:5。








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