美国杜邦公司生产的特富龙不粘锅可能对人体健康带来危害的情况，已经引起社会各界的关注，由于国内很多炊具生产企业也采用有关材料生产金属内胆，所以，一些消费者因而担心日常生活和健康受到了影响。一些业内人士指出，不论特富龙及其相关产品对人体健康是否会产生不利影响，但消费者追求天然健康器具的生活观念已是大势所趋，这也就为危机下的电饭锅行业提供了新的思路，国内紫砂电饭煲制造商们也因此看到了新的发展契机，也更加坚定了把产品做得更好更贴近消费者的信心。
有人预测紫砂饭煲最终将取代金属内胆饭煲的江湖地位。此言有它的依据：紫砂是中国特有的矿产资源，藏于山腹深处。紫砂陶器被用作烹煮和冲茶品茗的首选器皿在我国已有1000多年的历史，是实用与艺术的完美结合，历来为文人雅士所爱。向来就有“人间珠玉安足取，何如荆溪一丸土”、“土与黄金争价，世日趋华”的美赞！紫砂不仅不含任何有害物质，且富含有益人体健康的多种矿物质，烧制紫砂时无需与其他原料配合，因而不受其他外来的污染。它可以通过调配各种紫砂泥的比例来烧制出天然的紫砂色，而完全不需要施釉，从而使其成为百分之百无污染煮食器皿。紫砂富含铁，还含有多种人体所需微量元素，因此，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，对于保健防病，防止人体摄入过多的铝离子而早衰、老年痴呆症、儿童助长益智、女士纤体美容都有妙不可言的功效。紫砂器皿在加热过程中能发出远红外线。远红外线能够活化水分子，与紫砂析出的微量元素一起，将水矿化成为矿泉水。科学实验证明，远红外线对纯净水有辅助矿化作用，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成ｐＨ值呈7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。同时，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。紫砂的微孔结构还能使紫砂炊具保鲜食物，令食物“盛暑越宿而不馊”！
两相比较，可以发现紫砂电饭煲与普通金属电饭煲的区别在于：紫砂电饭煲是采用天然紫砂作内胆，用放射性红外线内胆来煮熟米饭，金属电饭煲是采用铝合金喷上“特富龙”涂料，运用金属导热原理来达到饭熟的目的。前者通过多方鉴定和论证，属于“天然、健康”型产品，是真正从保健、无污染的角度为人们着想的，而后者罪否待定，前途未卜。
没有啊，只是觉得身体健康比别的事情都重要许多了！
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