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标题: 你肚子饿吗 [打印本页]

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-5 16:01
标题: 你肚子饿吗
给大家介绍下我们咸阳的肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文诌诌地讲之乎者也，加上咸阳人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样。肉夹馍的肉可是非常有讲究的，据史料记载，腊汁肉在战国时称为"寒肉"，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。腊汁肉的做法是：选用上等硬肋肉，用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，煮汤者是历代流传下来的陈汤，较少加水，樊记腊汁肉其所以有名，与已有近80年历史的腊汁汤密切相关。据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。肉夹馍的特点是肥而不腻，瘦而不柴，味馥气馨，入口即化。最具特点的就是白吉馍不但表皮焦香酥脆，而且馍瓤绵软可口。腊汁肉夹白吉馍,互为烘托, 将各自滋味发挥到极致。

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作者: sunnyhk 时间: 2007-12-5 16:05
没人想吃?????肚子不饿????
今天我们公司报社编辑给我打来电话向我约稿,还说请务必完成.
我实在是没思路,就在网上找了点资料加上几句自己的话拼凑起来提交了.

主题中那段话是我文章中的一小部分

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-5 16:11
肉夹馍的肉可是非常有讲究的，据史料记载，腊汁肉在战国时称为"寒肉"，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。腊汁肉的做法是：选用上等硬肋肉，用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，煮汤者是历代流传下来的陈汤，较少加水，樊记腊汁肉其所以有名，与已有近80年历史的腊汁汤密切相关。据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，[color=Red]地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。
肉夹馍的特点是肥而不腻，瘦而不柴，味馥气馨，入口即化。最具特点的就是白吉馍不但表皮焦香酥脆，而且馍瓤绵软可口。腊汁肉夹白吉馍,互为烘托, 将各自滋味发挥到极致。谗死了

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作者: yangle908 时间: 2007-12-5 16:24

饿了。。。。。。。。。。。。。

作者: flytiger8 时间: 2007-12-5 16:29
早就饿了，最近不知道是不是因为天气冷的原因，吃得不少，但很容易就饿了。。顺便说下，一般的肉夹馍，西安的3块一个，不知到你这个多少，流口水拉

作者: 700325 时间: 2007-12-5 16:31
这个是美味呀，我很喜欢，支持一下

作者: yufei8 时间: 2007-12-5 16:40
楼主又来引诱我了，什么时候去西安猛叠几个，搞点羊肉泡，垫点灌汤包，，，，，，
爽呀，，，，，，，，，，，，，，，

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-5 16:48
哈哈明天快下班的时候我整几碗羊肉泡馍上去
16：48了下班时间过了我还在加班灌水。。。挣积分跟挣钱一样都不容易呀

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-5 16:57
发这个简直就是在引诱我们！！
真的饿了！！

作者: hoogoogol 时间: 2007-12-6 08:34
咸阳我去过，伤心地呀

后来下决心不再吃肉夹馍来纪念那一段往事

几年了，物是人非，所有东西都淡了，也开始偶尔也吃肉夹馍了

人就是这样

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 08:38
伤心地？？背后一定有不可告人的感人至深的秘密。

讲出来撒

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 08:40
肉夹馍好象只有在陕西有卖呀，别的地方我是没见过在西安吃的那种风格的，．．．．

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 08:41
sunnyhk
是咸阳啥地方的呀？？？？？？

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 08:48
天啊，sunnyhk 咋对那些八卦那么感兴趣呀？晕！！

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 10:29

原帖由 yufei8 于 2007-12-6 08:41 发表
sunnyhk
是咸阳啥地方的呀？？？？？？

我家住咸阳秦都区。你对咸阳很熟悉？？？

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 10:37
哈哈，好奇之心人皆有之，我没有说什么滴，嘻嘻

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 10:43
那你就别晕了，万一晕倒被哪个MM占了便宜，我就是罪魁祸首了。。。

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 10:45

原帖由 sunnyhk 于 2007-12-6 10:29 发表

我家住咸阳秦都区。你对咸阳很熟悉？？？

不是很熟，去玩过几次，有几个同学和朋友是咸阳的，，，

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 10:46
sunnyhk ，我是MM，不是GG，哈哈，不怕被MM占便宜

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 10:46

原帖由 sunnyhk 于 2007-12-6 10:43 发表
那你就别晕了，万一晕倒被哪个MM占了便宜，我就是罪魁祸首了。。。

搞错了不是没，她晕倒哪个ＭＭ都占不了便宜的　．．．．．．．．．．

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 10:49
哈哈，羽飞，你应该说，我晕倒后会占其他MM的便宜

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 10:54

原帖由 yufei8 于 2007-12-6 10:45 发表

不是很熟，去玩过几次，有几个同学和朋友是咸阳的，，，

呵呵，下次再去咸阳的话我招待你。前提是我也在咸阳。

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 10:56

原帖由 sunnyhk 于 2007-12-6 10:54 发表

呵呵，下次再去咸阳的话我招待你。前提是我也在咸阳。

哈哈，好的先谢了．．．，
估计以后有机会．

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 10:57

原帖由 笑舞人生 于 2007-12-6 10:49 发表
哈哈，羽飞，你应该说，我晕倒后会占其他MM的便宜

你也说的不对，应该是会占其他ＧＧ的便宜差不多！！

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 10:58
标题: 回复 #21 笑舞人生的帖子
我汗，
我狂汗，
噫~`下雨了吗？原来是我的汗。
最近这么是怎么搞的，老把女的当男的，前天是泛泛，今天是你。。。

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:03
哈哈，我从来不占GG便宜
女人是水做的，我比较喜欢MM

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:03
标题: 回复 #27 sunnyhk 的帖子
sunnyhk ，你怎么老把别人当男的呀？看我的头像，看我讲的话，像GG吗？真是的！！

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 11:07
标题: 回复 #29 笑舞人生的帖子

我已经知道事情的严重性了。
这直接影响我在OE的发展。。。
后续我会多多加强在辨别男女方面的能力的

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:09
哈哈，你看吧，老是得罪MM，以后你麻烦了

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 11:12

其实也没什么。我老婆说了，要是其他MM欺负我就告诉她，她给我撑腰。
如果我欺负其他MM，…………就不好说了（磨拳擦掌ing）

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:17
哈哈，你老婆是论坛是老大吗？如果不是，嘿嘿，那也没用

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 11:20
她是我心中的老大。。。。。。。。。。

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:23
那当然，在你心中还不是老大，那她怎么混呀

作者: yufei8 时间: 2007-12-6 11:25

原帖由 sunnyhk 于 2007-12-6 11:07 发表
我已经知道事情的严重性了。
这直接影响我在OE的发展。。。
后续我会多多加强在辨别男女方面的能力的

一切事实告诉我门，得罪谁都不要得罪ＭＭ，，，，后果不用我说

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:29
羽飞，你知道的太晚了，古语有云：宁可得罪小人，不要得罪女人

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 11:29
此贴到此打住，我回不过来。。。。换到老乏找对象的那个贴里灌吧

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 11:33
哈哈，你才知道呀？古语有云：宁可得罪小人，不要得罪女人

作者: yylzoptics 时间: 2007-12-6 13:04
各位跑题大王

这个的题目不是和吃有关吗？
怎么讨论下来发现，变成和男人女人有关了？？

服了。。。

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 13:09
哈哈，岭岭，主题是随时在变的，我们要与时俱进呀

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 13:10
哦都跑回来吧,都说下自己今天中午吃的是什么?

我今天吃的是豆腐和韭菜吵鸡蛋.公司的伙食越来越差.再不跳槽,我体重就会降到2位数了.

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 13:12
不是吧？有那么惨吗？我今天吃的小南瓜炒肉和包菜，嘻嘻

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-6 13:18
是真的....
我们公司食堂招牌上写的好:比如鸡翅、鸡腿、牛肉、大排、螃蟹、
但实际是惨不忍睹的。
鸡翅和大排上有毛，牛肉是丝状，螃蟹只有牙签般的细腿。
哎···体重是我目前最头痛的事。

作者: nknight23 时间: 2007-12-6 13:19
我记得高中时在食堂买鸡块，打来一看6个鸡头在碗里死不瞑目的瞪着我

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 13:21
标题: 回复 #44 sunnyhk 的帖子
sunnyhk ，你别说了，看到你说的，我估计都吃不下饭了

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 13:21
标题: 回复 #45 nknight23 的帖子
不是吧？看来食堂的人把鸡头都留给你了呀，哈哈~~~~

作者: zhangjian6518 时间: 2007-12-6 16:00

现在就像这块西瓜一样啊！好想去吃啊！不知道在深圳什么地方能吃得到啊！

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-6 16:04
哈哈，西瓜呀，在深圳在找还是找得到滴

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-7 12:27
深圳西瓜多少钱一斤呀？
没事随便问问。
不跑题怎么灌水呀

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-7 14:38
哈哈，我也不知道深圳的西瓜现在多少钱一斤

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-7 16:49
有谁在深圳的，帮我打听下，如果价格高的话，我转行贩卖西瓜

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-7 16:52

我就在深圳呀，转行贩卖西瓜呀？碰到了就帮你打听打听

作者: zhangjian6518 时间: 2007-12-10 16:29
有那么好吃吗？我很想知道，能不能给我邮寄一个啊！

作者: yufei8 时间: 2007-12-10 16:49

原帖由 sunnyhk 于 2007-12-7 16:49 发表
有谁在深圳的，帮我打听下，如果价格高的话，我转行贩卖西瓜

我告诉你，深圳西瓜的价格：
１．产瓜的季节－－－－－－－－－－－１．５～２块钱一斤
２．不是西瓜大量产的时间－－－－－－２．５元以上．
３．世界上没西瓜这个东西的时候－－－比金子还贵
４．马路上到处都是西瓜，走路都碰腿时－给你你也不要！

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-10 16:59
买西瓜的时候总觉得西瓜太贵。。。。。。。。。。。。
如今，我想要卖西瓜了，可价格似乎。。有点。。。低。。了吧

作者: vasdf 时间: 2007-12-10 17:23
这个帖子充分的体现了论坛的发散性思维.都是高手

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-11 08:29
哈哈，你才知道呀，如果没有发散性思维的话，这个水区就不会如此热闹了

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-11 12:32
欢迎大家跟贴都跑题..跑得越离谱越好

作者: hx0999 时间: 2007-12-11 12:37
我肚子疼的时候就是饿的。
definitely.

作者: sunnyhk 时间: 2007-12-11 12:38
。。。。。。。那你不敢看类似的帖子
会更疼！！

作者: 笑舞人生 时间: 2007-12-11 12:46
标题: 回复 #60 hx0999 的帖子
幸好我换头像了，不然看到我的头像，你肚子会更疼

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