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标题: 恋恋饮品正当时 [打印本页]

作者: 楚韵风 时间: 2003-5-2 21:21
标题: 恋恋饮品正当时
恋恋饮品正当时
文/小谦

六月的艳阳下，我们渴望一杯清凉的饮品，来解渴，来消暑，还要满足舌尖敏感的味蕾。超市里花样繁多的瓶装、罐装、软包装让眼睛与心一起缭乱，各种广告铺天盖地的攻势更让人不知该如何取舍。且慢，《时尚健康》自有自己最健康科学的立场，今夏强势推出以下最能满足你在燥热夏日需求的饮品——果汁、红绿茶、矿泉水和纯净水，爱她们需要理由吗?当然！

  果汁——缤纷诱人的水果精华

  谁能不爱果汁呢？外观上，色彩缤纷的模样就已深得欢心，何况她的口感又是如此清新甘美，可口宜人。但我们爱她还有众多更深刻的理由——

  1. 饮用果汁可获得对人体有益的有机酸，主要是果酸，此外，还含有乳酸、琥珀酸、延胡索酸等，能维持体内酸碱平衡，刺激胃肠道消化液分泌，有利于食物消化吸收，增进食欲。

  2. 各种果汁是维生素C的良好来源。但是，由于维生素C易被氧化破坏，随着存放时间延长，其含量很快下降。因此，营养学家建议最好饮用新鲜的果汁。

  3. 果汁高钾、低钠含量，可限制人体钠摄入量，增加钾摄入量，对高血压患者有益。

  4. 果汁中的果胶物质有止泻通便作用；其利尿作用，对肾脏病人有益。

  5. 果汁中所含的黄类素物质可抑制红细胞凝集，防止溶血的发生。

  饮用果汁需注意

  1. 什么时候喝果汁好，怎样喝：两餐之间或是饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。果汁中含有多种有机酸、芳香物质和酶类，不仅能够刺激食欲，而且有助于消化。餐间饮用，还有利于膳食中铁的吸收。

  2. 喝新鲜果汁不应加糖，否则会使热能增加而影响食欲。也不要加热，否则会使果汁中特有的水果香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。

  3. 应该说，果汁是老少皆宜的食品，但患溃疡病、急慢性胃肠炎的人不适宜。

  健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这种情况是果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。

  肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。

  4. 不宜用果汁送服药物，果汁中的酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化影响药效;有的药物在酸性环境中会增加副作用。

  5. 饮用时，可事先冰凉或加碎冰，喝起来风味更佳。

作者: 我爱复习 时间: 2003-5-4 19:17
标题: 恋恋饮品正当时
呵呵，我买了榨汁机，可一直没用过

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